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まぐろと言えば清水。かつおと言えば・・・

静岡のまぐろと言えば、清水をイメージされる人も多いと思いますが

かつおと言えばどこをイメージされるでしょうか?

お茶目が真っ先にイメージしたのは、坂本龍馬を生んだ高知です。

 以前旅行で訪れた時、藁焼きパフォーマンスでカツオのたたきが調理

されおいしくてほっぺが落ちた記憶があります。 

日本一の水揚げ量もさぞかし高知と思いきやなんとなんと静岡の焼津

そうです。 びっくり仰天、雨あられ!!

バリ勝男君につながってスッキリしました。

マグロに比べると少し地味ではありますが、一番はうれしい限りです。

 今の時期は、戻りカツオと言って脂ののった美味しいカツオがいただ

けるようですよ。 静岡からも近いので機会を捉え行ってみようと思い

ました。

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