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ルール作りが大切

このほど、ゲノム編集で品種改良されたトマトの販売が開始さ

れたという。

遺伝子組換とは異なり、安全性も変わらないという。

 嬉しいことにこの品種改良により、血圧を下げるGABAとい

う成分が従来のトマトに比べ豊富に含まれているという。

いい事づくめでヨシヨシと思っていたら、1点気になることも

あった。 

ゲノム編集改良食品については、厚生労働省への届出は必

要だが、食品への表示義務は課されていないという。

 口に入るものだし、曖昧にせず、せっかくなら生産者の見え

る化の観点からも、表示義務は必要ではないかと感じた。

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