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食品営業許可

Go to イートキャンペーンにちなんだ話題として今日は食品営業許可について書いてみたいと思います。食品を調理、製造、販売するには食品営業許可をとらなければなりません。

食品営業の申請のフローは以下のとおりです。

事前確認 ⇒ 申請書類の作成 ⇒ 申請書類を保健所に提出 ⇒ 施設の検査⇒ 営業許可証の交付

営業許可の要件は以下のとおりです。

1.営業設備が施設基準をみたす

2.食品衛生管理者の設置

3.欠格要件非該当

コロナ対策をきっちり行っている店舗では、安心して食事が出来そうです。

食欲の秋。たまには外食もいいですよ。

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